含有丰富膳食纤维与多种微量元素,低脂清爽,无需长时间焯水。适合家庭日常烹饪、儿童配餐、健身轻食、老人膳食等多种食用场景,日常食用适配度高。
甜龙竹笋和普通竹笋存在区别。甜龙竹笋草酸含量较低,入口脆爽清甜,麻涩感弱,剥壳切片后即可作刺身,可配蘸料食用,也可直接品尝清甜本味。其脆嫩口感与清甜本味,受到众多餐饮门店及消费者青睐,是难得的健康轻食。
天生清甜 · 脆嫩如水果 · 可作刺身 · 四季尝鲜
甜龙竹笋是森绿佳重点的产品系列。依托普洱地区近15万亩种植基地,我们构建了鲜笋销售、液氮锁鲜、清水产品三大系列,满足不同渠道与场景需求。
甜龙竹笋被誉为“水果笋”,可生食,清甜脆嫩。夏秋季采挖,当天分拣、装箱、冷链发运,最大程度保留本味。
鲜笋供应存在半年空白期。森绿佳采用先进的液氮速冻技术,锁住脆嫩与笋香,还原鲜笋约95%的口感,实现全年稳定供应、价格稳定。弥补鲜笋季节性空白期。
当天采、当天加工,漂烫后装袋杀菌,配料仅甜龙竹笋与水。现有笋大片、小片、笋丝等多形态,固形物含量可按需定制,开袋冲洗即可烹饪,适配炒、焖、煮、火锅、烧烤、凉拌等备菜等场景
普洱澜沧高原环境 + 智慧基地管理,甜龙竹笋自然采收期集中于夏秋季,产季以鲜笋供应为主;非产季则以液氮笋、清水笋持续供给,液氮笋可较大程度还原鲜笋口感。供货稳定,适配餐饮、深加工大批量原料需求。